27/8/13

Poesia LOS NADIES. De Eduardo Galeano.



Sueñan las pulgas con comprarse un perro y sueñan los nadies con salir de pobres, que algún mágico día llueva de pronto, la buena suerte, que llueva a cántaros la buena suerte; pero la buena suerte no llueve ayer, ni hoy, ni mañana, ni nunca, ni en lloviznita cae del cielo la buena suerte, por mucho que los nadies la llamen y aunque les pique la mano izquierda, o se levanten con el pie derecho, o empiecen el año cambiando de escoba.
Los nadies: los hijos de nadie, los dueños de nada.
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Los nadies: los ningunos, los ninguneados, corriendo la Liebre, muriendo la vida, jodidos, rejodidos:
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Que no son, aunque sean.
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Que no hablan idiomas, sino dialectos.
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Que no hacen arte, sino artesanía.
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Que no practican cultura, sino folklore.
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Que no son seres humanos, sino recursos humanos.
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Que no tienen cara, sino brazos.
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Que no tienen nombre, sino número.
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Que no figuran en la historia universal, sino en la crónica Roja de la prensa local.
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Los nadies, que cuestan menos que la bala que los mata.



26/8/13

QUE CADA PALO, AGUANTE SU VELA.



Termino de leer que la ciudad de #Benidorm llega a alcanzar a la de Madrid en pernoctaciones Hoteleras; 1,22 millones hasta el momento.

Eso que sin duda es para felicitar al sector, que tanto trabajo da en Benidorm. Me da pie para hacer el comentario con el que SE que me estoy haciendo pesado o al menos INCOMODO dentro del mismo Sector Hotelero.

Se trata como sabeis de que existe una constante que viene dada por la propia Explotacion del Comedor bajo el Sistema de Bufet y que, despues de un concienzudo estudio se ha establecido en alrededor de 0,185 Kg por pernoctacion y dia, a media pension.

Es por ello que simplemente con hacer una multiplicacion basica se obtiene un Resultado bochornoso.

1.22 millones de pernoctacion * 0.185 Kg de comida Destruida por pernoctacion y dia en regimen de media pension = 0,2257 millones de Kg de comida cocinada tirada a las Basuras en #Benidorm.

Para ponerselo mas facil a los politicos de la localidad os lo traducire. = 225.700 Kg.

Los Datos son vuestros. Los de pernoctaciones de @Hosbec , la cantidad de excedentes de los Datos tomados durante mas de Dos meses en varios Hoteles de Benidorm en regimen de Bufet.

En cuanto a la posibilidad de DONAR los alimentos que resultan de dichos excedentes,-ES POSIBLE-, se trata de adaptarse al nuevo Protocolo que fue aporbado por la Generalitat; a finales de Febrero de 2.013.

Lo demas es la voluntad de hacerlo. Y he de decirlo claramente, contra esto ultimo no tengo argumentos.

Ah, a quien lo dijo le dire que NO SE LES VAN A LLENAR LAS PUERTAS DE LOS HOTELES DE POBRES SI EMPEZAMOS CON ESTE SISTEMA DE APROVECHAMIENTO.
Si no lo hacemos, con el tiempo, no se lo podria Garantizar. Pero como diria “La Cospedal”, que CADA PALO AGUANTE SU VELA”.

22/8/13

¿Como se puede insultar asi a la inteligencia humana.?



Ahora resulta que “el PP” tira fuego con polvora del Rey hacia la responsabilidad del anterior Gobierno en relacion con el asunto del “accidente de Santiago de Compostela.

Y yo me pregunto, todo ello, quede claro con mi mayor critica por lo que Hizo aquel Gobierno –el de Zapatero-. Pero ¿que estupidez es esta?.

De nuevo estamos con el asunto #Prestige, de nuevo aparece en mi mente el tema #11M. Y es que de nuevo es el metodo #Rajoy, que en ambas cuestiones estaba.

Presidente, no se si es que en estas fechas sacas a tus perritos a que nos den conferencias. Si es asi, te recomiendo que los cohtroles porque hablan en tu nombre.

O quizas, en caso contrario, simplemente que sois “tonticos de capirote”.

Y sin animo de agotar el asunto te iuntentare explicar porque te califico de esta manera.

1.- Desde el #20N del año 2.011 sois vosotros los “responsables” de lo que desde el punto de vista politico pasa en este pais.

2.- Dia si y al otro tambien, nos recuerdas a los españoles que tu estas ahí para gobernar y que los demas, si se apuntan al carro, pues vale pero que como “tienes mayoria absoluta”, pues ya se sabe.

3.- Si gobernar es decidir, o no decidir.Tambien debe ser controlar, vigilar, gestionar,etc. Es decir, que todas y cada una de las curvas de cualquier carretera o de la via del tren que va a tu pueblo. Son tu responsabilidad desde “que mandas”.

4.- Te recuerdo aquello que decia tu ministro Margallo, tan famosete estos dias por el asunto crucial, sin duda, del peñon de Gibraltar.
El decia que “se acabo la Fiesta”. Recuerdas.
Ademas hablaba de la “marca España” y en su momento ya me parecia a mi precipitado echarle toda la culpa al maquinista, por lo que tiene de Tecnologico esto. Pero es que ahora estais –de nuevo- intentando que “otros” se coman el marron.

5.- Con este tipo de declaraciones, a mi entender, estais insultando la memoria de los fallecidos y perjudicados, asi como la de sus familiares y amigos.

A vosotros, que tanto os gusta utilizar a las victimas. Asumir las responsabilidades –que no hablo de errores-, como responsables politicos que sois. No seais cobardes. Redios.

La CEOE, la CEOE, de que va la CEOE.



Estoy leyendo en la prensa escrita que la CEOE quiere pactar formulas de contratacion “flexible” con los Sindicatos y bla, bla, bla.

¿De que va la CEOE.?

Es que acaso esta organización cree que nos estamos chupando el dedo. Es que piensa que porque los trabajadores estemos en el Paro no leemos y no nos informamos y no sabemos que.

HASTA QUE EL CONSUMO NO REPUNTE EN ESPAÑA, las empresas no tendran nada que Vender y por ende menos que fabricar.

Y si las empresas no tienen que fabricar ni vender, ni distribuir, pues no se crearan puestos de trabajo porque esencialmente NO HABRA NADA EN LO QUE TRABAJAR.

Estan intentando llevar los derechos de los trabajadores a niveles de la China Popùlar. Bien, podran hacerlo, pero resulta que la Balanza de Pagos de este pais esta basada fundamentalmente en el consumo INTERNO.

Si el consumo interno no repunta y, para eso la unica medida que se conozca efectiva es la de que los trabajadores, que somos la mayoria natural de este pais, NO TENGAMOS DINERO EN EL BOLSILLO, nada se podra hacer.

El Gobierno podra abaratar el Despido, los Sindicatos bajarse los pantalones y los Empresarios prometer la Luna, QUE ESTO NO SE ARREGLARA HASTA QUE LA CUERDA SE ARREGLE.

Fue muy divertido para la Banca paralizar las lineas de Descuento de las PYNES y el credito a las Familias.

Ha sido estupendo para el sector que los españoles, los trabajadores paguemos el rescate bancario.

Los liberales pueden estar orgullosos, en realidad de la estupidez de los socialistas. Bien, todo eso ha estado muy bien.

Pero y ahora que.

Me da la risa lo que digan los empresarios, que se pueden comer con patatas sus billetitos de dinero que guardan celosamente en los paraisos Fiscales.

Me da la risa esta Sociedad que esta tirando la comida ya cocinada sin permitir que sea aprovechada por los pobres de esta misma Sociedad.

Me da la risa que los campos de futbol se llenen de trabajadores que “casi” no pueden ni pagar la entrada.

Todo eso me da lo mismo, sabes porque.

Es muy sencillo, compañero.
Yo soy un tipo de campo. En mi niñez crie patatas, ordeñe vacas y limpie Cortes de cerdos.

Algunas de esas cosas, vosotros los politicos y banqueros no sabeis ni que existian.

Me da la risa porque no os dare para comer de “mis” patatas ni de “mi” jamon.

Eso lo da la Tierra.

Y vosotros ricos de este mundo sois TAN pobres, que solo teneis DINERO. A joderse tocan amiguetes.

34 MILLONES DE TURISTAS.



Con los datos que salen publicados HOY, 34 millones de turistas han llegado durante este Año 2.013 a España.
A estos turistas; yo les supongo un consumo medio de 6 noches por turista, nos saldrian :

204 millones de pernoctaciones.

Teniendo en cuenta nuestros Datos; comprobados, de que cada consumo de 1 pernoctacion a solo media pension genera unos excedentes que se arrojan a las Basuras municipales de 0.180 Gr.

Solamente extrapolando estos datos podremos inferir que se habran destruido alrededor de 36,2 millones de kilos de comida ya cocinada.

Si esto lo contrastamos con los ultimos datos de Cruz Roja acerca de los niveles de Exclusion Social en España, el panorama es de TRACA.
Simplemente NO TENEMOS DERECHO como Sociedad a Destruir de esta forma el Planeta.

Ademas y por delante de lo anterior, no tenemos ningun derecho de reirnos de los Excluidos Sociales de España que se SITUAN al lado de los Hoteles y Supermercados donde se destruyen estos productos. Son testigos invisibles para el resto de la Sociedad.

Pero tranquilos que NADIE HARA NADA. Redios.

16/8/13

*CONSIDERACIONES SOBRE LA DESTRUCCION DE COMIDA COCINADA.-II



En esta vida te metes en varias Cruzadas, al menos eso me esta ocurriendo a mi.

Sin duda que dependiendo del carácter de cada uno, el numero de charcos que pisas es mayor o menor.

Pero caracteristicas personales aparte, os dire que en esta militancia por conseguir el aprovechamiento de recursos que se DESTRUYEN. Es realmente solo una militancia contra la ESTUPIDEZ SOCIAL.

Quien nos creemos que somos para destruir comida, comida preparada adecuadamente.

Que derecho se nos ha dado como Sociedad a desperdiciar toda la huella ecologica que esos alimentos nos ha costado a toda la Humanidad.

Que derecho tenemos a destruir lo que tanta energia finita nos cuesta producir.

Solamente una sociedad que esta llegando o que simplemente esta instalada en la ESTUPIDEZ mas absoluta seria capaz de justificar estos hechos.

Y ademas; esto que tan simple parece de entender. Resulta que la puntual situacion de crisis que estamos atravesando.
Ademas pues, resulta que la alternativa es todavia mas simple.
No tires los alimentos cocinados al cubo de la Basura. Ya que fuera de tu nariz; estan personas que necesitan eso que tu vas a destruir.

Deja que alguien de tu misma especie aproveche los recursos que a ti te sobran y que han sido producidos con un gran coste energetico que por ser finito, tambien es patrimonio de los Excluidos Sociales.

Y, como veras no estoy hablando de dinero, solamente de energia. Y eso no se paha con dinero. Se comercializa por dinero pero es un patrimonio de toda la Humanidad.

Si estos argumentos te resultan farragosos de entender, o quizas pasas olimpicamente de la huella energetica que tu vida dejara en este Planeta. Te lo pondre mas facil.

Porque has de tirar algo que otros pueden aprovechar. Y ademas que a ti no te cuesta practicamente NADA ponerselo a su disposicion.

Ye puedo decir que ESO ningun animal de los que denominamos irracionales, lo HARIAN con sus semejantes.

Bueno dicho queda.

15/8/13

*CONSIDERACIONES SOBRE LA DESTRUCCION DE COMIDA COCINADA.

Se estima que por cada cama ocupada y con paquete de Media pension, el volumen de comida preparada que se desperdicia por puro Coste de Oportunidad del establecimiento. Y siempre hablando de explitacion tipo Bufet, es de 0.187 Kg. Por dia.

En este grupo de alimentos se deberan incluir varios subgrupos.

1.- Alimentacion preparada para su posible consumo, de acuerdo a las condiciones de la Oferta Hotelera y que por diferencia de gustos, por exceso en la oferta, por la temperatura cambiante de aquella fecha,etc. Se queda sin consumir y sin salir a exposicion de los Clientes.

2. Alimentos que por su tipologia se deben presentar de una determinada forma, como es el caso de la Bolleria. Que se precalienta antes de la salida a exposicion en el Bufet y que siempre quedan unos restos que estando listos en la cocina para su salida, no son necesarios.

3.- Alimentos que por su coste a las empresas Hoteleras, se compran dentro de los denominados de Cuarta Gama. Como es el caso de las Ensaladas y otroa, que se conservan sin frio, vienen debidamente preparados hermeticamente, pero que la fecha de consumo preferente hace que queden unos dias en los que por prudencia de industria, el Hotel los deseche como no validos. Si la distribucion de dichos alimentos es lo suficientemente rapida; estos seran consumidos antes de la finalizacion de la fecha de Consumo preferente por las Familias en Exclusion Social.

4.- Alimentos que complementan la oferta basica en los establecimientos Hoteleros, tales como zumos, batidos, helados,etc. Que bien por la forma de su envasado o bien por la se su conservacion. Se desechan de la misma forma que los anteriormente citados. Se acerca peligrosamente la fecha de consumo preferente. Que no la de caducidad. Y los industriales los desechan.

5. Incluire aquí una serie de alimentos que, aunque no se podrian considerar desechables por la industria, entrarian dentro de su propia Responsabilidad Social Corporativa.

Me estoy refiriendo al escaso coste que a los Hoteles con este sistema de explotacion les supone, COCINAR, un 5% mas de volumen del que tienen previsto “para sus Clientes”. Esto que, con la documentacion que lo justifique les permitiria deducirse los impuestos del tipo IVA de dichos productos,etc. Estos alimentos una vez cocinados irian directamente a su envasado y posterior congelacion de acuerdo a los procedimientos que operan en el Establecimiento.

Bien, pues entre todos ellos, sin incluir el apartado 5ª que es puramente discreccional del Hotel, se tiran a las Basuras  187 Gramos por pernoctacion a media pension.

Os excuso de hacer la sencilla multiplicacion de acuerdo a los Datos del INE acerca de pernoctaciones en nuestro pais.

Eso si; os dare un dato. El 45% de los Hoteles practican el sistema de Bufet.Ya que sale mas economico el coste de personal por pernoctacion.

Aquí me permito hacer unas simples preguntas.

A.- Porque los Hoteles que explotan el sistema de Bufets, no quieren actualizarse y poner freno a la Crisis, dejando de TIRAR estos productos mediante acuerdos con Asociaciones sin animo de lucro que los reparten a los afectados en Exclusion Social.ES A COSTE CERO. Casi.

B.- Porque las Asociaciones de Establecimientos Hosteleros como #HOSBEC y otras de su estilo. Se quedan calladas frente a propuestas que han hecho que modifiquen-adecuen la Normativa sanitaria para permitir el cumplimiento de la Norma sin la destruccion del producto.

C. Porque las Administraciones Publicas se niegan sistematicamente a establecer convenios de colaboracion para poder llegar, una vez sobrepasada la barrera anterior y habiendo encontrado DONANTES. Para poder llegar –digo- a la mayor cantidad de afectados e incluso diria MAS, a los mas VULNERABLES. Ellos, los Ayuntamientos tienen los tecnicos que evaluan con seriedad los perfiles. A que viene su AUTISMO SOCIAL.
Someto lo anterior a vuestro juicio, intentando dejar a un lado las cuestiones de ideologia como seria la posibilidad de que los Hoteles dejasen entrar, una vez terminado el turno comercial de los Clientes, a una escasa cantidad de mesas al comedor que antes tuvo Clientes.Y en un periodo no superior a los 30 minutos los Excluidos Sociales de forma GRATUITA pudieran aprovechar aquellos alimentos que HABIENDO SALIDO A EXPOSICION DE LOS CLIENTES, no se hubiesen trasladado a sus platos.

Es decir, cumpliendo la MISMA normativa Higienico Sanitaria que hace unos minutos les permitia copnsumir a otras personas esos mismos alimentos.

No, solamente hablo de datos, de numeros y de sistemas de produccion.

Esto que estamos haciendo en un pais como el nuestro en una situacion de crisis como la que tenemos solo tiene un nombre. ESTUPIDEZ SOCIAL.

14/8/13

Demasiado trabajo para tan poco Solidario



Cada dia me voy aletargando un poco mas viendo que, como ya era de esperar, yo no puedo cambiar el mundo.

Esto que, algunos lo tienen claro desde que nacen, a otros nos resulta recurrente la posibilidad de intentarlo una y otra vez, durante –al oarecer- toda nuestra vida.

Somos como el escorpion de la fabula, es nuestro sino.

Mas alla de la reflexion anterior y, no quiero que se entienda lo dicho como que tiro la toalla.
Pero quizas me este volviendo mas selectibo, me este haciendo una especie de “callo mental” que me permite decir que NO a muchas cosas, en las que tan solo hace unos meses me habria metido “de cabeza”.

Esto anterior que; “a priori” no me gusta nada. Me hace reflexionar acerca del camino que lleva esta extraña sociedad que nos esta tocando vivir en relacion con la Solidaridad.

Yo creia y; de hecho sigo creyendo que la practica de la Solidaridad era inherente al hecho de ser, ser hunano, por el hecho de ser persona yo pensaba que cuando te caes, el mas cercano te ayudaria de inmediato a levantarte.

Pues os puedo asegurar que; con carácter general esto no es asi. Todo lo anterior de acuerdo a mi tesis,claro.

Algo le ocurre a esta sociedad, a la civil digo, ya que esas otras esferas autodenominadas sociales, como la clase politica, los banqueros, los curas, los especuladores,etc, etc. Estos no me interesan lo mas minimo en cuanto a colectivo y veo que cada vez menos en cuanto a personas.

No,,,; me refiero a la Sociedad Civil, a los que se estan quedando en paro, a los que les estan quitando las casas o a los que sus niños no podran tener libros nuevos porque simplemente no podran comprarlos.

Este colectivo, del que me honro pertenecer, somos el mas numeroso de la Sociedad Española actual.

A este colectivo se le estan aplicando las medidas de los prevostes europeos, del BCE, del FMI y de todo aquel que pasa por alli.

Este conjunto de personas somos los que estamos soportando tambien la mediocridad de la clase politica, pero con el agravante de que fuimos nosotros –en conjunto- quiens les dimos el poder.

¿Qué estamos haciendo con nuestra capacidad de ser Solidarios con nuestros semejantes?.

Esta mañana he visto como se pedia auxilio a la sociedad porque un grupo de 150 familias van a perder su trabajo en Cantabria.

Y evidentemente que es doloroso, pero no es ahí donde quiero poner el foco.
Alli estaba en primera fila reivindicando no se que cosas, el inclito Miguel Angel Revilla. Que a mi me gusta alguna de las cosas que dice. Pero es que ayer le pedia YO ayuda para apoyar una iniciativa de aprovechamiento de Alimentos que se estan tirando a las Basuras. Aprovechamiento a favor de familias en Exclusion Social.

Ayuda moral, que no personal. Le pedia que me siguiera en nuestra cuenta Twitter para poder explicarle nuestros proyectos y, si le parecian apoyables, pues simplemente, nos lo hiciera saber.
No consegui ninguna respuesta ni accion por su parte.

Y direis que es que existen muchas acciones a las que mirar cada dia, bla, bla, bla. Y es cierto.

Pero sabes lo que ocurre @RevillaMAngel , que lo mismo nos pasa a todos.

Y esto que en lo general parece que lo entendemos todos, pues tambien ocurre en lo cercano.

En la @PAH.Altea , Plataforma que ayuda a los Afectados por las Hipotecas en Altea y la zona de la Marina Alicantina. En este grupo venimos atendiendo en el tiempo que llevamos funcionando 1.50 años. A mas de 200 familias. De ellos en otros proyectos que lleva la Asociacion ligada a la PAH.Altea, de ellos no mas de 10-12 personas son las que practican la Solidaridad con familias Excluidas de la zona recogiendo esos alimentos que en otro caso se destruirian en la Basura.

De recoger en los huertos urbanos de la zona, excedentes de vegetales que en esta epoca de verano se dan. Etc, etc.

Cuando pones una de estas ideas en Facebook o en Twitter, te llueven los “Me gusta” o los Retuiteos.

Y a mi no me interesa tanto que te guste la idea como que te pongas en la medida de tus posibilidades, a trabajar por dicha idea.

Es por ello que creo que hay demasiado “Me gusta” y poco ME IMPLICO.

Sigo sin ver a los colectivos de jovenes, a colaborar con estas ideas, o a poner en marcha otras. Tampoco percibo a los parados, a los jubilados, a las amas de casa, a las AMPAS, a los Sindicatos, a los militantes de partidos. No los percibo. ¿Dónde estan?.

Es que piensan que nos van a arreglar los problemas los franceses o los belgas.

Es que quizas no estan inmersos en problemas y ademas les importa un bledo, lo que a sus vecinos les esta pasando.
¿Qué os pasa?.

El tiempo es una convencion que los humanos hemos creado. Su distribucion diaria es una prerrogativa de cada uno.
Las prioridades en la vida personal son propias de la decision del individuo.

Y yo os digo. Con la que esta cayendo, no os parece prioritario dedicar a asuntos sociales de la Sociedad Civil un par de horas al dia.

Es que acaso si vosotros estuvierais en situacion de Exclusion social no os gustaria que los vecinos de pueblo o de nacion, dedicaran a vuestras necesidades un par de horas al dia.

Y los que estais en esta situacion. Es que no podeis dedicar doble o triple de ese tiempo a vuestros problemas y a los de los demas que esencialmente son los mismos que los vuestros.

¿Qué haceis a lo largo del dia?. Si decis que no teneis trabajo, si las Estadisticas os situan en el paro y sin subsidio.

Por no hacer, ni siquiera os estamos encontrando para daros la comida que, en vuestro nombre, recogemos de establecimientos que colaboran para mejorar VUESTRA situacion.

¿Dónde estais?. Realmente os digo que me gustaria tener respuesta a todas estas preguntas, que por otra parte me parecen tan obvias, que solo de plantearmelas me cuestiono si simplemente mi ceguera, ademas del organo de la Vista no se me habra contagiado a mi mente. Que bien pudiera ser.

Ostia, que no es asi. Reaccionad de una puta vez.

Estamos ahí fuera esperandoos. Salid a ayudar redios.

12/8/13

Breve Explicacion de nuestras Actividades Solidarias.

Nuestra Asociacion, que viene de la @PAH.Altea, que a su vez viene del movimiento #15M. Es una organización sin animo de lucro. Nos ubicamos en la provincia de Alicante, dentro de la comarca de la Marina –zona de #Benidorm, #Altea, #Villajoyosa,etc -.

Entre nuestras actividades esta, ademas de la de dar soporte a los desahuciados por las Hipotecas, la de defender y promover cuantas acciones vayan en beneficio de ese nuevo y cada dia mas amplio colectivo Social, que venimos a llamar Excluidos Sociales.

Entre estas acciones, estamos promoviendo el aprovechamiento de los alimentos que, una vez cocinados, y como consecuencia de resultar excedentes dentro de la explotacion de un Restaurante u Hotel. Siempre aquellos que no hayan sido “expuestos” al cliente. Pues pretendemos que dichos alimentos nos sean DONADOS, debidamente almacenados en envases asepticos y, posteriormente entregados a personas o familias situadas en situacion de necesidad alimentaria.

En esta batalla, estamos unos cuantos loc@s que con nuestro esfuerzo personal intentamos llegar a cuantos lugares se nos solicita.

Nuestra Asociacion no acepta ninguna cantidad dineraria de posibles benefactores, ni tampoco subvenciones de Administraciones.

Tampoco pretendemos ser competencia ni de CARITAS, ni de CRUZ ROJA, o ONGs equivalentes.

De hecho ni siquiera nos hemos puesto a documentar nuestro derecho a recibir alimentos de los Bancos de Alimentos.

NO.

Nuestra funcion entendemos que es la de excitar las conciencias de empresarios del Sector de la Hosteleria y la Restauracion, Y en general con la de los CLIENTES de dichos establecimientos; con el fin de que NO SE DESTRUAN ALIMENTOS que pueden ser consumidos por los Humanos.

Pretendemos AVERGONZAR a las Administraciones Publicas, -POR SU DEJACION DE FUNCIONES EN ASUNTOS SOCIALES-, y es por ello que todos nuestros proyectos seran A COSTE CERO.

Quizas, si existe conciencia en alguno de ellos, pongan este sistema, con los estupendos Medios que tiene la Administracion, al servicio de los Excluidos. Son A COSTE CERO.

Eso no es obice para que requiramos de forma continua y machacona el concurso de las voluntades de VIPs y personajes publicos de relevancia SOCIAL, que entiendan que la SOLIDARIDAD es una cuestion de todos.

Que la atencion a los DESFAVORECIDOS nada tiene que ver ni con Credos ni con politicas partidarias. Tiene que ver, solamente con QUERER HACERLO.

Aunque no aceptamos donaciones Dinerarias, siempre son Bienvenidas las aportaciones en “especie”, de forma que si hace falta comprar elementos isotermos para el transporte de los alimentos –QUE SE NOS DONAN CONGELADOS-, pues pedimos la concurrencia de personas que directamente puedan comprarlos y posteriormente DONARLOS a la Asociacion, pero nunca DINERO. (por ejemplo).

Las Farmacias pueden DONAR Kits Basicos de Aseo Personal. Leches maternizadas proximas a su caducidad, etc, etc.

Los Restaurantes pueden DONAR, menus Basicos que sean consumidos de forma anonima en sus instalaciones por Familias en Exclusion, etc, etc.

Los Hoteles, ademas de los Excedentes, de forma mas sencilla incluso pueden dejar que TRES o CUATRO mesas se llenen –DESPUES DE QUE EL BUFET SEA CERRADO A LOS CLIENTES- y que, de los mismos alimentos que quedaron expuestos hace unos minutos – que van a ser destruidos-, para los Clientes por no haberse consumido, lo sean por estas personas. Es una cuestion de 30 minutos en RETRASAR la recogida de “parte” del Comedor.

Todo lo anterior, es A COSTE CERO, pero da dignidad y alimentacion a quienes por razones diversas estan teniendo problemas para COMER.
Creo que como Sociedad Civilizada y Desarrollada no podemos-debemos permitir que personas, que ciudadanos TOMEN estos alimentos de los Cubos de la Basura.

Aquí me quedo, aunque me podria enrollar mucho mas.

A los VIPs os pedimos que os impliqueis con vuestra capacidad mediatica para que toda la Sociedad se IMPLIQUE en estas acciones.

No os hagais los SORDOS, ya que igual que sois referente mediatico para muchos de nosotros, tambien teneis una especial Responsabilidad Social.

.IMPLICATE con nosotros.//// solidaridad03590@gmail.com
//// Telefono.- 633263206 ////
Skype. pah.altea

3/8/13

De la responsabilidad de los CLIENTES y USUARIOS de Hoteles y Restaurantes.



De la responsabilidad de los CLIENTES de Hoteles y Restaurantes.

Dentro del ambito de despejar responsabilidades de los diferentes agentes sociales y economicos que parecen no “querer” ver lo que a su alrededor esta ocurriendo, tambien considero importante A LOS CLIENTES.

Esta Crisis que nos ocupa, tiene ademas de otras, una particularidad EVIDENTE.
Es TRANSVERSAL.

Y eso que quiere decir. Es muy sencillo amifo lector, quiero decir que hoy son ellos los Excluidos, pero mañana nosotros podemos estar incluidos entre “ellos”.

Porque afirmo con rotunda conviccion esto anterior.
Tambien es muy sencillo; mira.
Ayer; ELLOS no estaban entre los denominados Excluidos Sociales, de hecho ni se compadecian de ellos, simplemente LOS IGNORABAN. Y mira que cosas tiene la Crisis, HOY SON PARTICIPES DE DICHA “NUEVA” CLASE SOCIAL.

Es por ello que en este tema de los Excedentes de los alimentos cocinados en los Hoteles y Restaurantes, sin animo de agotar el tema he de decir al menos lo siguiente.

A.- Existen establecimientos turisticos, porque hay turistas. Es decir CLIENTES.

B.- Existen excedentes alimentarios, porque en los paquetes que se contratan, entre otros servicios esta el de Bufet. Este servicio lo contratan LOS CLIENTES.

C.- Existe miopia en el sector turistico. Venimos a disfrutar “de la playa”. Y sin duda “nos lo merecemos”. Pero tambien LOS CLIENTES miran para otro lado en este tema.

Es curioso que todo el mundo miramos para otro lado cuando alguien nos demanda ayuda o cuando leemos estas cosas que dice este ciego loco.

Y digo que me llama la atencionporque ELLOS viven entre NOSOTROS.

Y todavia diria algo mas, sera muy probable que cuando los tiempos de “austeridad” economica terminen y los Excluidos vuelvan a recuperar su capacidad adquisitiva. En aquel momento, a muchos de ellos les entrara -la misma miopia- que en este momentos teneis vosotros, LOS CLIENTES.

Y es que si los CLIENTES estuvieseis concienciados de que al lado vuestro existen familias que estan mal alimentadas, que existen personas que “por mor de la ley” deberan tomar sus alimentos de los cubos de las basuras de los Hoteles donde os alojais.

Si tomaseis conciencia de eso. Y todo lo anterior sin que por ello se perjudiquen tus vacaciones, en una zona como esta, que yo amo y por eso vivo aquí. Sin perjuicio pues de vuestro esquema vacacional. -¿Por qué no le exigis al Hotel que done los excedentes, igual que le exigis que cambie las toallas del baño, cada dia?.

Quizas si la Direccion del Hotel tuviese una carta de cada uno de vosotros, explicando que os parece adecuado que esos “excedentes” perfectamente comestibles, sean aprovechados por familias que lo necesitan. Quizas os harian caso.

Y voy mas alla, CLIENTES.

-Creeis que seria complicado que, cuando el turno pagado de Bufet ha terminado. En vez de ponerse a recoger todo, de inmediato, una vez vacio el comedor, se permitiera entrar a una docena de personas –excluidos sociales-, a consumir los mismos alimentos que vosotros habeis comido, en el mismo lugar en que vosotros lo habeis hecho. Solo con 30-45 minutos de diferencia.

Esto anterior, creis que arruinaria al Establecimiento Hotelero. SIN DUDA, NO.

Esto anterior incumplle alguna normativa legal. SIN DUDA NO.

Esto anterior os condiciona en algun modo vuestro servicio en el Hotel e incluso vuestras vacaciones. SIN DUD ALGUNA, NO.

Y porque no se lo exigis al Establecimiento donde os alojais.

En esta vida que nos esta tocando vivir, no solo debemos estar “ a lo nuestro” sino que debemos preocuparnos “un poco” de lo que pasa a nuestro alrededor.

Si leeis este articulo, quizas lo podriais pasar a otro amigo y este a otro.
Y si estais disfrutando de nuestra comarca, del Mediterraneo y de nuestra gente. Podriais hacer algo de lo que os he explicado anteriormente.

Sin duda, las familias mal nutridasde la Marina Baixa de Alicante, os lo agradecerian.

Y recordad que no se os esta pidiendo dinero, ni esfuerzo ni cosas tan dificiles de encontrar hoy dia. NO.

Solo os reclamo SOLIDARIDAD. Gratuita pero importante.

Y yo a seguir dando LA MATRACA, Hasta que nos aprendamos la "leccion", (como el mono del chiste).



Es importante, sin duda, estar dentro del activismo de Entidades Solidarias como es mi caso en relacion con la Asociacion Solidaridad Marina Baixa.

Pero dicho lo anterior, en la sociedad en la que nos movemos. Benidorm, Altea, etc.

-Deberian ser las instituciones municipales y supra municipales quienes apoyen estas iniciativas. Cosa que en estos momentos NO OCURRE.

-Deberian ser los empresarios de la zona quienes se impliquen, por puro interes de superviviencia. Y en estos momentos NO LO HACEN.

-Deberlan ser las Asociaciones Gremiales, las que por puro egoismo de defensa de sus asociados. Ya que es mas “practico” para ellos que “no se llene la puerta del Hotel de pobres”(sic). Quienes apoyasen realmente y con hechos estas iniciativas. Y NO LO HACEN.

-En particular deberan ser los propios afectados por la Crisis, los que a la postre se van a ver ayudados por esta Solidaridad, a la que sin duda tienen derecho. Los que se implicasen. Y NO LO HACEN.

De tal manera que los politicos miran para otro lado, al mejor estilo del Presidente Rajoy, esperando que “la bicha” desaparezca. MAL.

De la misma forma los industriales del Sector. Hoteles y Restaurantes de Benidorm y resto de la Marina, prefieren tirar sus excedentes “a la basura”, porque ademas como la legislacion les ampara, pues ellos no son culpables de la existencia de Excluidos Sociales en su entorno. Y es muy importante tener una buena excusa para acallar nuestras conciencias y dormir bien. MAL.
Las Asociaciones gremiales #HOSBEC, defendiendo “en teoria” los intereses de sus asociados, practican una especie de talibanismo normativo, ignorando –al parecer- que estamos en una epoca de Crisis, no solo para su negocio, sino para las familias.
Especialmente para las familias que no tienen ningun “apunte” en su cuenta de Resultados porque estan siendo marginados por todos los anteriormente citados, e incluso por ellos mismos. MAL.

Y por fin y para no alargarme, digo que los propios Excluidos son “culpables” de que estos proyectos no se lleven a cabo, porque “en esta reivindicacion” estamos cuatro locos.
No vemos a los propios Excluidos, que sin duda los hay por pura aplicación de la matematica demoscopica.
En la zona de la Marina de Alicante hay el mismo porcentaje de personas en paro que en el resto de España –basicamente-; y por tanto existiran el mismo numero de familias en Exclusion Social que en el resto del territorio.

Y para saber “eso” no hace falta ir de casa en casa, solamente leer las Estadisticas y luego acercarte a las colas de ONGs consolidadas.

Pero porque estas familias no salen a la plaza del pueblo a defender su derecho a sobrevivir.

Defender lo que la Constitucion establece en su articulo 1.1, aquello de que “somos un Estado Social y de Derecho”.

Pareciera en muchos casos que tendriamos que llevarles el alimento a sus casas.
Y realmente se equivocan en este tema. La ausencia de ingresos no les otorga el derecho de “limosna”. De la misma forma que hace pocos meses, cuando tenian renta para consumir, no iban –a su casa-, a ver que necesitaban los supermercados. MAL.

Es por todo lo anterior que.

1.- Insto a las Administraciones a que se lean la Constitucion que es la que les da la legitimidad de su representacion y SE LA APLIQUEN.

2º.- Insto a los empresarios y responsables gremiales del Sector de la Hosteleria en Benidorm y su zona de influencia, a que entiendan que Excluidos existen.

Y con el tiempo si no se les facilita lo que necesitan para sobrevivir, no solo se acercaran a los cubos de la Basura. Iran mas cerca de “las puertas de los Hoteles”.
Por que, amigos empresarios, amigos de #HOSBEC. Os puedo garantizar que siguen siendo PERSONAS, que no PERROS.

3º.- A los propios Excluidos, instarles a que defiendan sus DERECHOS de forma pacifica pero contundente.
A que se impliquen de forma activa en Asociaciones como la nuestra u otras de identica indole.
Que aparentemente TIEMPO, les sobra.
Y por gin que NADIE LES VA A LLEVAR A CASA lo que la Crisis kes quito.